カリウムとは？
カリウムとは高血圧の方などの塩分を排出してくれる凄い働き者です
特にカリウムといったらバナナが多く含まれていますね
カリウムって何に入っているの？
カリウムは野菜、果物、芋類、肉類、菓子類、飲料類他様々なものに含まれています
果物で言えばバナナ、桃など。野菜類ならほうれん草や小松菜など緑の野菜に多く見られます
食品中のカリウム含有量はこちらをクリック。
一般の方の一日の摂取量は18歳以上の男性で2500mg、女性で2000mgです
普通に3食たべていれば問題なく摂取できると思います
カリウムを制限するには？
余談ですが私は大動脈解離という病気になりました。カリウムは一日1500mg以下に制限しなくてはなりません。
緑の野菜にはカリウムが多く含まれています
しかし水に10分ぐらいさらすだけでカリウムは抜けていきます
バナナなどは1本辺り468mgもカリウムが入っています。制限している方は
多いな、もう一生バナナ食えないじゃん。
と思うかもしれませんがそこは機転を利かせて半分食べるとか1/3食べるとかすれば抑えられます
私もはじめはもう一生食べれないやと思い込んでしまいましたが、発想の転換で食べれるようになりました
病気で食事制限されている方は一番の悩みだと思います。何事も悪いほうに考えずに前向きに考えて行きましょう！
結論
カリウムは摂りすぎた塩分を排出してくれる働き者
なんの食材にも幅広く入っいています
カリウムを制限しなくてはならない方もいます。（野菜などは数分みずにさらすとカリウムが抜ける。バナナなど多く含まれているものは3/1食べるなどして調節する）
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